東海懷舊之旅~逢甲夜市

這個月初和alex回東海進行懷舊之旅（其實是吃吃喝喝糜爛之旅），返台（北）至今，不時會想念起各種美食在口中的感覺，當時是吃到撐的不能再吃，我和alex到後來只好精挑細選，品嚐經典美食，臨走前，我們還許下承諾，不久的將來一定要再回去吃個過癮...

回台中的第一天，我們投宿在逢甲的碧根商務飯店，理所當然的，行程就以逢甲夜市美食為目標。

逢甲夜市外的『薔薇派』：

大學時，第一次嚐到薔薇派的美味，就此深深愛上。往後每逢同學生日或有值得慶祝的事情時，就會特地騎著摩托車到逢甲去買一個派回去當作慶祝的點心。因為alex對於甜食沒什麼興趣，所以我就只買了一塊『提拉米蘇』，回到飯店後，不一會兒就把他給嗑完。




夜市入口處的小攤販『印度拉茶』：

走近夜市路口，看到一個燈光耀眼的小攤販前面圍了一群人，好奇心旺盛的我湊上前去看個究竟，原來是在賣印度拉茶啊。拉茶，顧名思義就是用『拉』的方式沖泡茶，所以製作的過程需要相當的熟練技巧，將茶從右手的茶壺快速地倒到左手的茶壺，動作之快，茶就在兩個水壺中間拉成一條線，看起來就像是在『拉』的樣子。



我向老闆點了一杯拉茶，很有意思的是，裝茶的容器並不是一般由塑膠封口飲料杯，反而是用黑色塑膠袋裝，插上吸管後，再用尼龍繩綁起來提著喝，有種很復古的感覺。


印度拉茶喝起來感覺跟我去尼泊爾喝到的泥泊爾奶茶還挺像的，都是那種較濃的茶所沖泡出來，所以喝起來茶的口感比較重，喜歡喝濃茶的人倒是可以考慮試試看喔！

逢甲大學門口旁『草莓牛奶』：

由於冬天是草莓盛產的季節，所以台北到處都可以看到路邊在賣草莓，但是我倒是第一次看到有人把草莓弄成一杯杯在賣，客人可以選擇喜歡的醬料由老闆淋在草莓上，看起來很好吃的樣子。


除此之外，還可以選擇將草莓打成草莓牛奶，我因為不是那麼喜歡單吃草莓，所以就點了草莓牛奶，只見老闆用一整杯的草莓，加上鮮奶和冰塊放到果汁機裡攪和，不一會我的草莓牛奶就做好了，喝起來相當的濃純，真是好喝極了。